Las Denominaciones De Origen Como Herramienta Básica Para ...-PDF Free Download

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Divided Spirits. Tequila, Mezcal, and The Politics of Production, el resulta - do de algo más de una década de trabajo sobre las denominaciones de origen (DO) en México, Francia y Estados Unidos, en el que nos presenta un profundo análisis del complejo mundo de la producción y comercializa - ción del tequila y el mezcal —dos productos identitarios de México—, las dinámicas sociales ...

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